quinta-feira, 12 de abril de 2018

O QUE É AÇAI

   O açaí é uma palmeira que produz um fruto bacáceo de cor roxa, muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas, O termo "açaí" é oriundo do tupi yasa'i, "fruta que chora", numa alusão ao suco desprendido pelo seu fruto. Esse caldo grosso, é apreciado por muitos em todo Brasil e fora dele. É uma espécie monocotiledônea nativa da várzea da região amazônica, especificamente dos seguintes países: VenezuelaColômbiaEquadorGuianas, e Brasil (estados do AmazonasAmapáParáRondôniaAcre e Tocantins), assim como de Trinidad e Tobago e das bacias hidrográficas da Colômbia e Equador que desembocam no Oceano Pacífico.


   O açaí é muito consumido como suco ou pirão e cujo gomo terminal constitui o palmito. Assim, pode ser consumido na forma de bebidas funcionais, doces, geleias e sorvetes. 

Açaí na tigela
Suco de açai 
Sorvete de açai

   O açaí serve para prevenir contra o envelhecimento celular, uma vez que ele é rico em antioxidantes, mantendo o organismo saudável, fortalecendo o sistema imunitário e prevenindo o aparecimento de câncer, por exemplo. Além disso, o açaí pode também ser utilizado como bebida energética e revigorante para atletas, sendo mais saudável que o café.
   Por ter alto teor em cálcio e ferro pode ser indicado na cura de pacientes com osteoporose ou anemia, além do mais as propriedades do açaí, são principalmente a sua ação antioxidante, depurativa, estimulante e anti-inflamatória.
Apoio:
Rua São Paulo, esquina com Cesario Aragão.

By: M.Paulo

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COFFEELOVER.

Não há nada que impeça vc de tomar café,  mas no trabalho,   tenha modos de gente!!! Panda